男爵古堡(Château Pichon-Longueville)位于波亚克村(Pauillac)村内,始于十七世纪。在此之前,这里是一片树林,由一位名叫“Brund de Boysset”的地主拥有,后来转手让给了“Longueville”家族。1646年Baron de Longueville的独生女嫁给了Bernard de Pichon,本园成为她的嫁妆。因此,这块园地便有了2个家族的姓氏Pichon Longueville。1694年他们的儿子Jacgue de Pichon与大酒商Rauzan家族联姻,在其岳父的鼎立支持下,修建了本庄园。该家族的后人Baron Joseph在1850年去世前,为了避免子女因为财产分割产生纠纷,早已立下遗嘱将庄园分成五份。其中两份给其两个儿子,三份留给三个女儿。分家后,两个儿子将自己的庄园命名为碧尚巴雄(CH.Pichon Baron),行家简称之为男爵古堡;而三个女儿则将庄园更名为碧尚拉朗(CH.Pichon Lalande),简称女爵古堡。 男爵与女爵古堡原本就是兄妹庄园,他们也继承了父辈的酿酒理念,并将各自的酒庄发扬光大。因此,在1855年的波尔多评级中,毫无争议的荣获列级酒庄第二级的称号。然而男爵古堡在1970-1980年期间却步入了衰退期,酿酒技术和葡萄酒的品质表现令人大跌眼镜,与二级庄的称号毫不相称。而女爵古堡却一路保持着稳定的高水准,无论是好年份与普通年份,都能一如既往的酿造出符合众人期望的葡萄酒。 男爵古堡的困境一直持续到1987年由AXA财团收购后才大有改善。AXA收购本庄园之后大力投资,对酿酒技术和管理团队进行深度改革,使男爵古堡重现历史光辉,并与女爵古堡再次并驾齐驱。 男爵古堡(Château Pichon-Longueville)的地理位置十分优越,它就坐落在拉图庄园与圣祖利安村的雄狮庄园之间。在十八世纪时期它的声望和葡萄酒价格与木桐和宝嘉龙庄园并驾齐驱。
正牌:Château Longueville au Baron de Pichon-Longueville 副牌:Les Tourelles de Longueville 男爵古堡所有葡萄酒均是在温控不锈钢内发酵的,然后放在70%新橡木桶内经过18个月的培养,每三个月换一次桶。其中正牌酒单宁成熟强劲,整体结构结实,成熟期在20年以上;而副牌单宁不强但集中,酒体醇厚,颇有正牌的影子。