在勃艮第南部伯恩丘的普里尼蒙哈榭（Puligny-Montrachet）和夏山蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）两村之间，有 4 个葡萄园被列为特级园，其中有 2 个完全位于普里尼蒙哈榭，另外 2 个地跨两个村庄。它们分别是蒙哈榭、巴塔-蒙哈榭（Batard-Montrachet）、比维纳斯-巴塔-蒙哈榭（Bienvenues-Batard-Montrachet）和蒙哈榭骑士（Chevalier-Montrachet），蒙哈榭在 4 个特级园中产量最少、品质最高，将勃艮第人对风土的追求体现得淋漓尽致。

蒙哈榭园共 7.9 公顷，为 18 个生产商共同所有。该园所产的霞多丽干白举世闻名，价格昂贵，产量少，以 2008 年为例，只产 34,900 升，不到 4.7 万瓶。

2、蒙哈榭特级园：可追溯到中世纪的历史名园

蒙哈榭建园时间虽未知，但首次种植葡萄可追溯到中世纪。19 世纪，蒙哈榭得以迅速发展，在文学界也广获称道，大仲马就曾说喝这种酒时应该双膝跪地并脱帽致敬。到 20 世纪 70 年代，蒙哈榭已成为勃艮第首屈一指的白葡萄酒产区，震惊世界的 1976 年巴黎盲品会上居然没有蒙哈榭特级园葡萄酒，实在是令人疑惑。1937 年，蒙哈榭被列为特级园。

Mon-Rachez 是蒙哈榭的曾用名，而且一开始，以上提到带有 Montrachet 后缀的特级园也都被称为蒙哈榭，直到 1921 年，伯恩法院宣布只有当时名为“Grand Montrachet”的葡萄园才可使用 Montrachet 这个单名，这才有了今天的蒙哈榭特级园（Montrachet Grand Cru）。

3、蒙哈榭特级园：世界上贵的干白葡萄酒产区

蒙哈榭特级园出品的干白有着“King of White Burgundy”（勃艮第白葡萄酒之王）的美誉，从它的酒品价格就可以一窥清楚。在 WS 上较新的世界较贵 50 款葡萄酒排行中，勒弗莱蒙哈榭特级园干白（Domaine Leflaive Montrachet Grand Cru）排第  4，国际不含税均价高达 38,097 元/瓶，排在前 3 的不是干红就是甜白，所以此酒是世界上最贵的干白，蒙哈榭不愧是全球较贵的干白葡萄酒产区。此外，DRC 的蒙哈榭特级园干白（Domaine de la Romanee-Conti Montrachet Grand Cru）也是贵得惊人，国际不含税均价高达 31,512 元/瓶，同样是一瓶难求的佳酿。