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一级庄2017玛歌副牌小玛歌 Pavillon rouge du Chateau Margaux

一级庄2017玛歌副牌小玛歌 Pavillon rouge du Chateau Margaux

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      玛歌酒庄(Chateau Margaux)是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。连同奥比昂酒庄、拉图酒庄、拉斐酒庄及1973年入选的木桐酒庄,并称波尔多“五大”名庄。 玛歌酒庄历史念久,已有数百年历史。 玛歌酒庄创建于15世纪。这里曾经是英格兰国王爱德华三世的豪宅,也是吉耶纳(Guyenne)地区最宏伟坚固的城堡之一。几个世纪以来,这里几易其主,Lestonnac家族长期拥有玛歌酒庄。在1787年,对法国葡萄酒痴迷有加的美国前总统托马斯-杰弗逊就曾将玛歌酒庄评为波尔多名庄之首。1804年,La Colonilla侯爵来到这里,将古老的哥特式住宅夷为平地,修建了今天我们看到的城堡。到1977年,经营连锁店的Mentzelopoulos家族购买了酒庄,大量的人力和财力投入使玛歌酒庄的酒质更上层楼,达到巅峰。 玛歌酒庄是“五大”中比较恪守传统的酒庄,不仅保持手工操作,而且仍然使用橡木发酵桶。现在,象拉图、奥比昂等顶级酒庄,早已使用不锈钢发酵灌了。玛歌酒庄的红酒,通常要在发酵罐中放3个星期。再在新橡木桶中放18-24个月。酒庄的正牌酒单宁丰厚,可历久藏,通常应该在20-30年后饮用为宜。 玛歌酒庄位于波尔多酒区的梅多克产区的玛歌村,气候土壤条件得天独厚。葡萄园面积87公顷,其中78公顷种植葡萄,产量很小。平均葡萄树龄为35年。葡萄品种以赤霞珠为 主,占75%左右。玛歌酒庄以红葡萄酒为主,有少量白葡萄 酒。正牌酒为玛歌酒庄,副牌酒为“红庭”(Pavillion Rouge)。 玛歌酒庄的城堡建于拿破仑时期,是梅多克地区最宏伟 的建筑之一。

 

      现任庄主兼总裁:Corinne Mentzelopoulos 面积:78公顷(66公顷红葡萄,12公顷白葡萄) 土壤:著名的沙碟地形 葡萄品种:红葡萄:75%赤霞珠,20%梅乐,5%小维多和品丽珠; 白葡萄:长相思100% 平均树龄:35年 种植密度:10,000株/公顷/2.47英亩 产量:5,000升/公顷 副牌:Pavllon Rouge du Chateau Margaux玛歌红亭;Pavllon Blanc du Chateau Margaux玛歌白亭 年产量:正牌150,000瓶;玛歌红亭约200,000瓶;玛歌白亭约33,000瓶 酿酒法:红酒:在橡木桶中发酵,在新橡木桶中陈年18-24个月,使用蛋白澄清。 白葡萄酒:在橡木桶中发酵,在橡木桶中陈年6-8个月。 特性:玛歌庄园酒颜色优美,浓郁而丰富。气味香甜优雅,具多层次的芳香,带有成熟黑加仑子,辛辣的橡木香草味和紫罗兰香气。酒体结构紧密细致,入口温柔典雅,力度十足喝起来舒服而不易醉,而且平宜近人。事实上大多数的玛歌庄园葡萄酒在年轻时饮用就显得很美味了,其纯净的果香,丰满有力的酒体总是能够维持一个均衡的口感。玛歌酒是一种适合心平气和地品尝和体验的酒。有人形容玛歌酒象优美婉转的绝妙女唱或余音绕梁的音乐体会。小玛歌:主要由树龄为10年,有时为15年或者更长的年轻葡萄树的果实酿造而成。使用与正牌酒相同的酿造法,但却比正牌酒早3或4个月装瓶,发展成熟也更早些。副牌酒中的精品,酒体丰富饱满、果香浓郁,适合较年轻时饮用,但是在好年份具有极佳的陈年能力。


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