京东商城  |  淘宝商城  |  关注微博  |  加为收藏  |  网站导航

欢迎访问深圳酒丫丫官网!
Bin 169 赤霞珠

Bin 169 赤霞珠

Bin 169 赤霞珠


首批年份 2008


品种 赤霞珠。


产地 优秀的库纳瓦拉葡萄园,包括10区和80区。均拥有著名的红土。


发酵 在努里乌特帕采用木质头板静态发酵罐酿造。部分原料在玛格尔庄园采用蜡衬头板开口式发酵罐中发酵。所有原料均在木桶中完成发酵。


熟化 在几乎全新的法国橡木大桶中熟化18-15个月。


备注 约1000箱。Bin 7O7”的现代版本,拥有强烈的区域特色。RWT的近亲。


0.00
0.00
  

Bin 169 赤霞珠


首批年份 2008


品种 赤霞珠。


产地 优秀的库纳瓦拉葡萄园,包括10区和80区。均拥有著名的红土。


发酵 在努里乌特帕采用木质头板静态发酵罐酿造。部分原料在玛格尔庄园采用蜡衬头板开口式发酵罐中发酵。所有原料均在木桶中完成发酵。


熟化 在几乎全新的法国橡木大桶中熟化18-15个月。


备注 约1000箱。Bin 7O7”的现代版本,拥有强烈的区域特色。RWT的近亲。


产品介绍:

1960年,奔富从里德曼家族手中买下了沙朗姆区。如今公司共拥有100多公顷优秀库纳瓦拉葡萄园。库纳瓦拉地形平坦,多数土地未经开发,不过,凉爽海洋性气候和温暖大陆型气候的独特结合,造就了极为适合赤霞珠生长的环境。利用天然蓄水层和地下水的优势,生长季的葡萄园可被调整为接近完美状态。葡萄树多数采用高架单一线架。产量约为每公顷4-5吨。

Bin 169赤霞珠是对赤霞珠和库纳瓦拉的现代诠释。彼得·嘉高说:这种葡萄酒在象征着对Bin707的保护,正如RWT保护葛兰许那样。一般情况下,这种葡萄酒拥有黑醋栗/鼠尾草的经典香气、饱满的细腻颗粒单宁以及与之优雅相匹配的法国橡木香气。

2008年,赤霞珠葡萄在努里乌特帕批量酿造。经排水和压榨后,葡萄在100%新法国橡木大桶中完成发酵,然后在同样的橡木桶中熟化十四个月。资深酿酒师史蒂夫·利纳特解释说:我们在凉爽温度下发酵葡萄酒,以改进葡萄酒的酒香。法国橡木的微妙香气与赤霞珠的地区特点完美结合在一起。这一点与Bin707不同,后者的黑色水果香气更适合美国橡木!

熟化期间,葡萄酒被定期倒入及倒出橡木桶。这种技术也称循环淋皮,能够使葡萄酒微暴露于空气。这种操作有助于提高葡萄复杂度,调和橡木香气,软化单宁。葡萄酒也更为强劲,更适合中长期窖藏。

彼得·嘉高说:“Bin169库纳瓦拉赤霞珠反映了A级库纳瓦拉葡萄供应的一致性的提高和数量的增加。不过,它不仅体现了葡萄栽培与酿酒技术的改进,还拥有独特的原始风格,反映出库纳瓦拉的个性与奔富的身份。我们相信它体现了新兴经典葡萄酒的所有特征。

专家然意见

阿德莱德玛格尔庄园——奔富Bin 169赤霞珠乔·博金斯卡、简·福克纳、詹姆斯·哈利德、休恩·胡克、拉尔夫·凯特-鲍威尔、托尼·拉弗、泰森·斯特尔泽;彼得·嘉高,史蒂夫·利纳特、安德鲁·凯拉德。


这些葡萄酒完整表达了赤定珠的特点。

在澳大利亚堪称独一无二,——詹姆斯·哈利德

2008-2010



Bin707的现代版本,使用法国橡木而非美国橡木。典型的奔富风格,未过多地表现地区特色。葡萄酒拥有如此纯粹而浓烈的特色,并且黑醋栗的浓郁香气与新橡木相互交织(拉尔夫·凯特一鲍威尔)。具有可观的陈化潜力。可爱的葡萄酒三重奏。

来自酒道酬心-所有内容不代表本站观点

COPYRIGHT(C) 2014-2018 深圳酒丫丫精品名酒有限公司 版权所有 ALL RIGHTS RESERVED 

​​​​​​​​


    • 公司介绍

    • 企业文化
    • 网络销售
    • 资质文件


    • 标识与奢华系列
      • 限量版
      • 寇兰山
      • BIN系列
      • 特设BIN系列
      • 洛神系列


    • 酒庄系列
      • 精选系列
      • 其他古堡


    • 左岸名庄
      • 一级名庄
      • 二级名庄
      • 三级名庄
      • 四级名庄
      • 五级名庄
      • 右岸名庄


    • 购买指南

    • 常见问题
    • 物流服务


    • 联系方式

    • 留言反馈