产品介绍:
奔富RWT巴罗萨谷设拉子最初酿造于1997年,经过数年的红葡萄酒酿酒试验后发售。这种独特的现代葡萄酒展现了巴罗萨风土特点和奔富经典的酿酒工艺。它在法国橡木桶中熟化,是熟化风格圣享利和馥郁而强大的葛兰许的伴侣葡萄酒。RWT巴罗萨谷设拉子通常呈现深色,拥有甘醇葡萄甜香、馥郁口感、潜在的香料/甜美风味,以及巧克力质地的单宁。这种葡萄酒在年份较少时即适于饮用,不过也具有陈化潜力。它们拥有多年陈化所需要的精确度、浓度、持续度和平衡度。最佳年份酒应能够存放至少三十年。
作为酒窖风格葡萄酒,RWT设拉子拥有卓著声誉。2010年,这种葡萄酒被兰顿归入“高级”(Excellent)葡萄酒,以认可它在二级市场上的表现以及在葡萄酒收藏家中的卓越地位。这种葡萄酒拥有“巴罗萨设拉子与传统风格欧洲结构的完美平衡”,为其赋予广泛吸引力。RWT是对多元性和地区表达性的现代诠释。它在澳大利亚葡萄酒展会上获得了多座奖杯,再次巩固了它作为巴罗萨最佳设拉子葡萄酒的地位。
酿酒使用的“A级”设拉子葡萄采摘于巴罗萨西部和西南部的葡萄园,包括卡琳娜、藏兰山、墨葩和埃比尼泽(Ebenezer)。这些葡萄树的年龄通常在二十至一百年。其他顶级葡萄园都位于石井、玛拉南戈(Marananga)和塞佩特菲尔(Seppeltsfield)附近的中西部地区。这里的葡萄体积小、果皮厚、果香浓郁,拥有平衡酸度和均衡的单宁成熟度。
RWT设拉子使用倒置开放式不锈钢发酵罐批量酿造,然后倒入木纹紧凑的新法国橡木桶完成发酵。葡萄酒在新老法国橡木桶中熟化,定期进行“循环淋皮”(rack and returns),约十二至十五个月后装瓶。整个酿酒过程与葛兰许相同;但由于其产区特点的差异以及在法国橡木桶中进行熟化过程使得两款佳酿风格迥异。彼得·嘉高说:“首批年份酒系逐步酿造而成。自2000年起,法国橡木能够更好地匹配葡萄的特点,达到低调的力度、细腻与平衡。”
Bin 169赤霞珠是奔富最新的地区性库纳瓦拉葡萄酒之一。这种拥有馥郁香气、饱满浓郁的葡萄酒深深植根于奔富的现代酿酒传统。
专家很意见
德国柏林——RWT巴罗萨谷设拉子
尼尔·贝克特、弗兰克·卡默、彼得·凯勒、安德烈亚斯·拉尔森、尼尔·马丁、彼得·莫泽、马里奥·舒尔曼;彼得·嘉高、杰米·萨奇、安德鲁·凯拉德。
兰许使用美国橡木,RWT却拥有典型法国橡木香味,
就像一位巴黎女士正在炫程她的绍皮大衣,——尼尔·马丁
1997-2010
精心酿制的葡萄酒,拥有优美果香层次,丰富的甜蜜果味和完美均衡的法国橡木香气。经过进一步发展,“这种葡萄酒将成为南半球的优秀葡萄酒之一。”(弗兰克·卡默)早期年份酒具有更明显的粒状单宁,不过它的风格自2000年代逐步成形,拥有更平衡的果香、橡木香与酒香结构。这是一种强大的巴罗萨设拉子,优雅而精致。法国橡本元素为这种葡萄酒赋予复杂香气和细腻质地。所有葡萄酒都处于最佳饮用期。“它的甘美令人沉醉,当然它还可以进一步陈化,装瓶五至六年后步入最佳饮用期。”(尼尔·贝克特)重点年份酒包括1998、1999、2002、2004、2006、2008和2010。
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